Etikettarkiv: kalas

Toppen, check och yeay!

Phu!!!! Äntligen en stunds paus! Stressade iväg med Malin till dagis imorse, kom på att jag skulle vara i skolan hos Oskar vid halv nio så det blev ingen lat morgon här inte. Men det gick bara bra. Och jag hann till skolan i tid för att se deras teaterföreställning. Så skoj!

Därefter var det raka vägen hem som gällde. Jag har suttit här vid datorn hela dagen och jobbat med naturkunskapen. Jag åt till och med lunchen samtidigt som jag pluggade. Så skönt att kunna bocka av flera uppgifter på todo-listan. Yeay!!! Har en skrivuppgift kvar där innan det är dags för slutprov. Det känns lite sjukt att terminen snart är slut.

Snart är det dags att hämta hem Malin och börja med middagen. Misstänker att vi alla kommer vara en aning trötta i kväll. Det var en lång men väldigt bra kväll. För det var inte bara sena kvällar som gällde. Igår var vi nästan hela dagen i idrottshallen då grabbarna hade matcher. Oskars lag var dessutom ansvariga för kaféet. Men som sagt, en toppenhelg och den avslutades med adventsfika till levande ljus och första avsnittet av årets julkalender på tv.

Kalaslördag!

En lång med otroligt härlig lördag är slut. Dagen började med paket i sängen för älskade maken som fyllde år. En läcker svart tandborste och en exklusiv öl fick han nöja sig med. ;-)
En sen frukost senare gjorde vi oss klara för en tur till scouternas julmarknad där Sebastian stod tillsammans med de andra scouterna. Dagen bjöd dessutom på strålande vackert frostväder. Tyvärr. Det ska ju blaska på Andersdagen för att julen ska braska. :-)
På eftermiddagen bakade jag saffranskaka inför makens ”kalas”. Den är ju bara såååå god! Och den här gången minskade jag på sockret ännu mer. Perfekt. Så följer ni länken för att baka rekommenderar jag att bara ta tre deciliter strösocker.
Under kvällen har vi haft besök av nästan hela svärfamiljen. Fikat med glögg och pepparkakor,  ätit makens otroligt goda pulled pork och avslutat med saffranskladdkakan. En sån där härlig kväll som bara kan bli lyckad. Och den blev ett perfekt slut på november!
Och just det… Bilden på Malin. I fredags kväll hoppade hon i soffan i deras rum och slog i huvudet i bordet. En rejäl blåtira och svullnad. Som tur är har hon inte allt för ont. Och hon matchade blåbärssmoothie-mustaschen bra i morse.  ;-)

Söndag och fars dag.

Tidig söndagsmorgon. Hade gärna sovit en stund till men näe… Men jag måste i alla fall inte kliva upp ännu. Tony och Oskar gör sig redo att åka iväg på match, Emilia sover och Malin ser på tv. Det är lugnt hemma just nu. Sebastian är förresten på läger. Så jag misstänker att han sover. ;-)
Dagen igår lugnade ner sig när vi kom iväg på kalas för svågern. Tony och Sebastian åkte iväg på match och sen släppte Tony av Sebastian med dom andra scouterna.
Idag är det visst fars dag. Det blir ett samtal till min pappa. Pappan i det här hemmet får en god middag ikväll. Tror jag. ;-)
Under dagen ska tjejerna roas. Får se vad vi hittar på… Vädret verkar inte vara det roligaste.

Lov, prov, semester och storm.

Gomorron. Ny vecka, nya erfarenheter. Höstlov. Fast för mig innebär veckan inte lov. Tvärtom. Det är lektion ikväll. Muntligt framförande står på schemat. Och diskussion om förra lektionens Fröken Julie-tittande. Så det blir fullt upp idag med förberedelser.
Imorgon är det sjukgymnasten och lektion. På onsdag har jag prov. Fast det borde inte vara några problem att få till det.
På torsdag ska jag packa inför helgens Göteborgsresa. Vi ska fira barnens kusin på lördag. Ska bli riktigt kul. Innan kalaset på lördag funderar vi på att besöka Universeum. Ingen av oss har varit där förut. Jag hoppas vädret är på vår sida i helgen. Vore ju kul att få se lite av staden.
I veckan däremot verkar det bli lite si och så med vädretÅrets första storm drar in över oss idag. Återstår att se hur kraftigt vi drabbas här. Fast den verkar passera utan större problem.
Jag tror en del av veckan går åt till att anpassa oss till vintertiden. Barnen började tassa upp före klockan sex. Inte helt okej. Målet är halv sju. ;-)

Kyla, kalops och kalas.

Jag kollade på termometern nästan det första jag gjorde idag. -0,3 grader! Burr! Igår var det två plusgrader vid samma tidpunkt och bron utanför kändes isig. Misstänker att det blir likadant idag. Det är bara en nackdel just nu. Det är svårt att klä sig vettigt. På morgonen är det jättekallt och sen är det milt på dagen. Jag gillar bättre när det är kallt hela dagen. ;-)
Idag ska jag tvätta vidare. Jag gav upp efter två omgångar igår. Men det kändes bra och känns bra nu med. Jag ska koka kalops med. Mums!!! Ikväll kommer mina föräldrar för att fira Sebastian så jag ska nog hitta på nåt fika med. :-)

Laxpaj, tacopaj och trattkantarellpaj

När vi firade Sebastian bjöd vi på paj här hemma. Något vi tycker är både simpelt att göra och gott att bjuda på. Den här gången blev det två köttfärspajer och en laxpaj. Laxpajen, hittad hos Hemmets journal, har jag faktiskt gjort förut och blev alldeles kär i den. Jag tycker den är så bra då det är färsk lax som används i den.
Alla recept är räknade på 4 portioner.
     

Pajdeg jag använde samma pajdeg till alla pajerna.
3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2-3 msk kallt vatten

1. Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg. Lägg den kallt att vila ca 30 minuter.
2. Tryck ut degen i en pajform, ca 26 cm i diameter. Nagga bottnen och sätt en remsa aluminiumfolie runtom kanten. Ställ pajskalet kallt ca 15 minuter.
3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta bort folien.

 
Fyllning Lax och spenatpaj
1 paket djupfryst bladspenat
300 g färsk laxfilé
4 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
2 dl riven ost
 
Sås
1 dl lätt crème fraiche
50 g stenbitsrom
 
Ugn 200°

Gör så här
1. Tina spenaten och krama ur den mesta vätskan. Skär laxen i ca 3 cm stora tärningar. Lägg spenaten i botten på det förgräddade pajskalet och lägg laxen över.
2. Vispa samman ägg, mjölk, riven ost och salt. Häll det över laxen.
3. Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 30-40 minuter eller tills äggstanningen har stannat och det hela har fin färg.
4. Rör samman crème fraiche med stenbitsrom och bjud pajen tillsammans med sås och en sallad.

Jag valde att använda en stor form och dubblade degmängden. Laxen och spenaten blev dubbla mängden det med en jag tog 1,5 sats äggstanning. Och crème fraichesåsen gjorde jag på 5dl då vi var så många och alla gillar sån sås.

Fyllning Köttfärs och trattkantarellpaj
400 g nötfärs
ca 2 dl torkade trattkantareller (eller färsk svamp i motsvarande mängd)
1 gul lök
2-3 dl gräddfil
2-3 dl riven ost
fett att steka färsen i

Gör så här
1. Blötlägg trattkantarellerna i vatten
2. Stek färsen och löken. Blanda ner svampen.
3. Blanda i gräddfilen. Det skall vara krämigt men inte blött.
4. Rör ner osten och häll sen upp i pajskalet. Grädda i 200 grader i 25-30 minuter. Servera med en god grönsallad!

Fyllning Egenkomponerad Tacopaj
400 gram nötfärs
1 påse tacokrydda
2-3 dl gräddfil
2-3 dl riven ost
fett att steka färsen i

Gör så här
1. Stek färsen enligt anvisning på tacokryddan.
2 Blanda i gräddfilen. Det skall vara krämigt men inte blött.
3. Rör ner osten och häll sen upp i pajskalet. Grädda i 200 grader i 25-30 minuter. Servera med en god grönsallad, tacosås, nachochips, majs och gräddfil. 

Kalas!

Städat, bakat en massa pajer som blev supergoda, kalasat och nu pausar jag med lite facebook innan jag hoppar i säng. Vilket jag redan borde ha gjort… Bjuder på bild av dagens födelsedagsbarn istället. Och två av hans syskon. Här har ni årets skolkort. I dubbel uppsättning. Man fick två alternativ att välja på. Gissa vilka jag valde?!

Smart Linda, smart!

Om man har planerat att åka iväg på eftermiddagen och vill ha fullt batteri kan det vara smart att låta bli att spela på mobilen på morgonen. Ännu bättre är det att inte slå rekord för det drar ännu mer batteri. Men kul var det. ;-)
Nu ska mobilen få ladda ett par timmar medan jag plockar lite här hemma.

Bottenkänning…

Efter en helg som har varit så bra har vi nu lite bottenkänning hemma.
Gårdagen blev lika bra som fredagen. Träffade B och hans flickvän för lunch på stan. Jättetrevligt och väldigt roligt att prata om skillnader mellan Sverige och andra länder både kulturellt och när det gäller mat.
Därefter försökte jag mig på lite sista minuten-shopping utan resultat innan jag åkte hem till Martina.
Sen kom även Skrotmamman, Ewa och Marie-Louise. Martinas man hade lagat massor med supergod persisk mat så jag var riktigt mätt resten av kvällen. Jag måste komma ihåg att be honom om några recept.
Vi skrattade och pratade och skrattade. Och Martina fällde en liten tår. Av glädje. Hon fick en valfri Tirapunji-väska. Jag är inte ett dugg avundsjuk!
-psst tjejer, ni vet att jag också har fyllt år va? *fniss*
När det bara var jag och Martina kvar blev det ännu mera prat. Till klockan var två på morgonen och vi konstaterade att det skulle komma en morgondag med pigga barn. Men åh vad härligt det var att få sitta prata så där!!!
Idag vaknade jag en aning trött men nöjd och glad. Tyvärr vändes humöret abrupt på eftermiddagen… Jag plockade och fixade i vardagsrummet. Fastighetsskötaren ska komma imorn för att täta mellanrummet mellan golv och golvlist utmed väggen vid vår säng, där det är så kallt.
För att han ska kunna göra det måste vi flytta på ena bokhyllan. Bakom den gjorde jag mardrömsupptäckten. En stor fläck svart mögel!! Så nu blir det ännu mer jobb i vår lägenhet… Suck…
Fortsättning följer… Igen … Men just det, vi har haft lite humanare temperatur inne i helgen. Men nu vågar vi inte virvla runt luften…

På vift!

Jag känner mig fortfarande så där härligt lycklig över gårdagskvällen. Vi måste verkligen ta oss i kragen och göra om det oftare än vi gör.
Och alla ni som var hemma hos oss igår, och även i torsdags, för att fira min födelsedag – TACK!!! Jag är jättenöjd!!!
Idag har dagen börjat en aning tidigare än jag hoppades på men det var inga sura miner i alla fall. Jag hoppas Tony får ett fortsatt bra dygn med barnen. Själv har jag smitit.
Först ska jag på dejt i stan. Jag ska träffa en mailkompis från Nya Zeeland som är i Stockholm just nu. Tänk, över 15 år sen första mailet skickades och från början varsin världsdel. Det ska bli skoj att träffas igen innan han ger sig vidare ut i världen.
I kväll ska jag hem till Martina på födelsedagskalas. ;-) Det ska riktigt skoj att träffa dom andra tjejerna. Misstänker att det kommer bli riktigt många härliga skratt. Så den här helgen kommer vara full av skratt, glädje, kärlek och vänskap!
Jag laddar upp lite extra med att lyssna på Oskars spellista på spotify. Den ungen har riktigt bra förmåga att plocka ihop musik som passar mig. ;-) Och så får jag lära mig vad som är populärt just nu. Har ju noll koll annars. ;-)

Vilken härlig dag!!!!

Det har varit en lång dag!! En sån där riktigt lång men samtidigt underbart härlig!!! Vi kom upp sen i sista sekund imorse! Fast även fast vi var sena lyckades vi hinna i tid. Skönt.

 Jag gav mig av hemåt efter att jag hade lämnat tjejerna på dagis. Väl hemma konstaderade jag att det var is på grabbarnas fönster igen. Trots att elementet hade varit på där hela natten. Jag ringde fastighetsskötaren och berättade det. Igen. Dessutom bad jag om ytterligare ett element. Vilket han faktiskt kom förbi med en timme senare. Så idag har det varit en aning behagligare hemma.

Strax före lunch ringde dom från dagis, Malin hade feber. Så det var bara att åka och hämta henne. Men trots febern har hon variten riktigt glad unge idag.

Till kvällen kom mina och Tonys föräldrar och Tonys syster och man och nästan hela familjen.Vi åt pajer som jag bakade igår. Och ja, jag blev ganska nöjd.:o)
Dom sista gästerna fick strax före halv elva såjag misstänker att det inte bara var jag som hade en riktigt bra kväll! För nöjd det är jag!

Inte nog med att vi fick riktigt härligt besök, allihopa hade lyckats perfekt med presenterna! Mamma och pappa kom med en laptop till mig, svärföräldrarna med bidrag till en ny väska och från svägerskan med familj har jag fått en rejäl nagelbehandling! Så rätt hela vägen!!!

Nu har jag städat undan det sista, satt på en sista diskmaskin och så sitter jag här och provar nya datorn. Det känns lite ovant. Tangentbordet är jag inte alls van vid så det blir en del knasiga stavningar. ;o) Men det är dags för sängen nu. Det är en dag imorn och den är fullbokad.

Hoppas alla ni andra har haft en riktigt bra kväll ni med!!!

Hipp hipp för mig idag!

Ja men så är det ju, det är min födelsedag idag! Hela 35 år fyller jag! Det låter nästan lite gammalt. Hihi.. Dagen startades med paket och kramar med hela familjen. Jag har fått en superskön thermo/täck-kjol av dom. Provade den när jag lämnade barnen på dagis imorse. Den värmde riktigt skönt. Däremot prasslade det ganska bra om den i nederkant när jag gick i kylan. ;o)

Och kylan… Jodå… Den är kvar. I grabbarnas rum upptäckte jag att det var alldeles isigt i nederkant på fönstret. Och termometern står som vanligt på 15 grader… Även i tjejernas rum hittade jag is fast på ventilen. Så nu har jag hört av mig till fastighetsskötaren igen. (Efter sjuttielva inlägg där jag skrivit värden kom jag på att det heter fastighetsskötare. ;o) Kunde tyvärr inte få tag i honom i telefon men mailde en bild på isen…

När jag sprang runt där och kollade kände jag mig en aning kall om fötterna. Tog termometern som låg vid sängen och lade på golvet vid tvn, ganska mitt i rummet. När den var nere på 15,8 orkade jag inte kolla mer där. Kallt är det ju. Jag lade den i stället under bordet där jag har datorn, i höret vid ytterväggen i vardagsrummet. Tyckte det var så kallt om fötterna. Den har nu legat där en stund och sjunker fortfarande. Just nu står det 12,4 grader på den!! Jag sitter nu med raggsockor, tofflor, extra tjocka tights, nya thermokjolen och en extra kofta på för att inte frysa… Och ja, jag är en aning kall om tårna. Så när det här inlägget är klart ska jag nog sätta mig i soffan under en tjock filt så tårna får tina upp….

Jag får ändra ordningen på mina sysslor idag. Var tänkt att jag skulle fixa i köket först och ta skolarbetet sen. Nu får det bli tvärtom. Men det blir nog bra det med…

En helg med fullt upp!

Vi har haft en helg med fullt upp. Efter den tidiga hemgången i fredags var det riktigt härligt att få hämta Malin medan det var dagsljus ute. Emilia hämtades av farmor och farfar som tillsammans med grabbarna sen gick och badade. Kvällen blev lugn. Det gjordes kalasförberedelser och plockades lite här hemma.

På lördagsförmiddagen var vi bara hemma. Plockade det sista och gjorde tårtan till kalaset. Emilia hade ju beställt en godistårta så det fick det bli. Mums! Det blev lagom många barn, fem stycken med Emilia. Dom lekte, fiskade fiskdamm och fikade. Efteråt var Emilia riktigt nöjd. Hon fick sitt kalas med egeninvalda vänner och hon fick sin godistårta. :o)

Tony tog Malin och grabbarna med sig ut en liten sväng. Det gick inte att vara ute mer än så i kylan, mer än 15 minusgrader var det ute. Sen tog dom en tur till farmor och farfar medan vi kalasade här hemma. På kvällen var Malin en aning trött, speciellt som hon inte ville sova middag. Igen. Liten börjar bli stor. Hon var så söt när hon spelade på Tonys mobil. Rätt vad det var lade hon huvudet mot mobilen och spelade och vilade på samma gång. ;o)

I söndags tog jag med mig Emilia, Oskar och Sebastian för att gå på förhandsvisningen av Röjar-Ralf. Även den här gången var det MGroup Pr & Event som bjöd in! Vi mötte upp Martina med dotter på McDonalds innan vi gick vidare till bion. Väl framme fick vi förse oss med godis och dricka innan vi satte oss till rätta. Vi kom ganska sent och det var ganska fullt i salongen så barnen valde att sätta sig längst fram. Själv satte jag mig på raden bakom.

Filmen var riktigt rolig! Den utspelar sig i dataspelens värld och det är lite extra kul att känna igen figurerna som var med i filmen. Många glada skratt blev det. Däremot tycker jag att det var bra att det var sjuårsgräns på den. Emilia, som är 5,5 år gammal, tyckte att den var lite lätt läskig ibland. Så det är nog bra att barnen har en förälder med sig. Jag och barnen rekommenderar verkligen filmen och är tacksamma för att vi fick se den!
Efter filmen fick barnen med sig varsin goodiebag innehållandes bland annat tuschpennor från Sense och små söta tvålflaskor från SebaMed.

På kvällen var vi bara hemma och tog det lugnt. Det var välbehövligt efter helgen. ;o) Just det, jag måste ju berätta vem det är som är med Emilia på bilden ju! Det är Kerstin, en stor mjuk krokodil som bor på dagis. Varje får får hon följa med alla sexåringar, eller blivande sexåringar, hem under en helg. Sen skriver vi dagbok om helgen som gått och lämnar med när Kerstin lämnas tillbaka. Barnen gillar det verkligen. Emilia är tredje barnet här hemma som har med sig Kerstin hem. Oskar hade med henne hem för tre år sen och Sebastian för fem år sen. Jag hoppas att hon finns kvar om tre år när det är Malins tur. :o)

Idag har det varit en lugn dag. Jag har haft tjejerna hemma. I fredags när jag hämtade Malin berättade personalen att mer än hälften av barnen på hennes avdelning var hemma och var sjuka. Under helgen fick jag höra om ännu ett barn som blev sjukt. Eftersom jag ändå inte har några lektioner på måndagar och börjar rikigt sent på tisdagar bestämde vi att dom fick vara hemma. Hur vi gör resterande veckan vet jag inte ännu. Vore ganska skönt att kunna ha dom hemma. Vi ska bjuda på middag på fredag och på lördag ska jag iväg så jag väntar gärna med sjukdom till nästa vecka…

Jag hann tyvärr inte plugga riktigt lika mycket som jag hade tänkt under dagen men tänkte att jag skulle ta igen det under kvällen. Trodde jag. En hemsk huvudvärk satte stopp för det… =(

Nu ska jag kika klart på csi, hänga en tvätt och sen hoppa i säng… Imorn ska ni få en uppdatering om temperaturen i lägenheten… Det verkar i alla fall som att vi har rört om lite i grytan. ;o)

Rymning, hatobjekt och positiv energi!

 

Jag smet hemifrån igår kväll och slapp frysa en stund. Det första som slog mig när jag kom fram till C och R var att mina glasögon immade igen så¨fort jag kom innanför dörren. När jag ett par timmar senare gick hem var det fortfarande lika kallt ute men inte immade mina glasögon igen när jag kom hem… Det säger lite om skillnaden i temperatur hos dom och hos oss…

Jag har funderat en hel del på det här med att våra termometrar visade så pass mycket kallare än värdens gjorde. Det stör mig. Vi har alltid tyckt att våran termometer i vardagsrummet har varit en glädjemätare som visar för varmt… Jaja. Jag låter det vara till på måndag nu. Sen drar vi in miljökontoret.

Just nu fryser jag inte i alla fall. I skolan är det helt okej temperaturer. Skönt det. Jag sitter i en liten datasal och fördriver tid medan Johanna har mattelektion. Det är lite trist att inte ha matte den här terminen. Jag gillar ju ämnet och jag gillar dessutom läraren. Så håll tummarna för att fler än jag vill läsa matte 3 till hösten så det blir en sån kurs här då.

Jag har en lätt oro i kroppen idag. Fick en direktrapport från dagis i morse. En mamma som lämnade sitt barn inne på Malins avdelning och samtidigt hade ett av dom andra barnen kräkts rätt ut. Jag med min kräkfobi avskyr dessa jäkla magsjukor. I måndags åkte lappen om magsjuka ner på dagis. Idag, torsdag, är det alltså dags igen… Vecka ut, vecka in… Jag bara undrar hur föräldrarna på förskolan tänker kring magsjukorna. Visst, dom säger att det ska bli värre efter jullovet men ändå. Det har hållit på i omgångar sen i september nu. Det är så många gånger som jag vet att man inte hållit på syskonregeln eller som man lämnat barnen tidigare än 48 timmar efter sista kräkningen. Varför? Jag vet att det går influensa hos personalen inne på Emilias avdelning. Jag tar hellre den än magsjukan! Men inte nu! I helgen ska vi ha kalaset för Emilia och nästa helg ska jag träffa en massa vänner, förutom att min egen födelsedag ska firas, och så ska vi gå på bio på söndag.

Jaja, det är bara att ladda om… Jag är inställd på magsjuka, kommer sova som en kratta (hör minsta lilla ljud från barnen på nätterna när jag vet att det går magsjuka.) och ja, jag vet att jag är störd. ;o)

Nu glömmer vi kräk och sjukdomar en stund. Jag kan skriva om nåt mycket positivare istället! När jag har lämnat tjerna på dagis på morgnarna och är på väg hem strax före åtta har det redan börjat ljusna ute. Yeay!! Och under ett par dagar nu har vi haft riktigt ljust och vackert väder. Det ger mig en massa poritiv energi. Jag älskar den här tiden på året när det går mot ljusare tider. Och jo, jag älskar snön med. I alla fall när det är som nu, alldeles vitt och vackert ute! Jag blir glad i hela kroppen!

Nu ska jag avsluta min shoppinglista och ge mig iväg på shopping. Det ska tydligen ätas tårta på lördag. ;o)